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居家小妙招:加葱或盐煮饺子不破不黏

时间:2022年9月8日 来源:节约网

  煮饺子时,在水烧开前先往锅内放进少量的大葱尖,水开后饺子下锅。这样煮出的饺子不易破,熟后装盘也不互相黏连。

  饺子煮熟以后,在温开水中过一下再装盘也可防止粘连。

  煮饺子的水开后向锅内撒适量食盐,盐溶化后再下饺子,盖上锅盖,直到煮熟不用点水,不用翻动。这样煮出的饺子既不粘锅,又不粘皮。

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