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居家小妙招:晒干茄片小窍门

时间:2022年8月27日 来源:节约网

  可先将茄子洗净,按“V”字形切成茄条,把切好的茄条拉开挂在绳子上晾干,干透为止。再用干净的布口袋装好,挂在阴凉的地方,但一定要注意通风,不要受潮。吃时用开水烫软,洗净,炒炖都很好吃。干茄片是冬春季节人们非常喜爱的干菜之一。

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