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居家小妙招:清除菜类残留农药五法

时间:2022年8月22日 来源:节约网

  1、泡。大叶类蔬菜可以用清水浸泡除毒,也可以在清水中加入少量洗涤剂,浸泡半小时后再用清水洗净。

  2、烫。青椒、豆角、芹菜、西红柿等,在下锅前先烫5~10分钟,可清除部分残毒。

  3、削。对根茎类蔬菜以及瓜果蔬菜等,可削掉皮后再用清水漂洗一下,外表不平或多细毛的蔬果,较易沾染农药,因此食用前,可去皮者一定要去皮。

  4、洗。花类蔬菜可放在水中漂洗,一边排水一边冲洗,排出的水可用盆桶收集做他用,洗净的菜可在盐水中浸泡后再食用。

  5、选。每逢年节,应避免抢购蔬果,因为菜农为赶时令一般会加重农药喷洒剂量。可选购含农药几率较少的蔬果,尽量选购当令盛产的蔬菜、信誉良好的蔬果加工品,特别避免选购表面有药斑或有不正常、刺鼻化学药剂味道的蔬菜。

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