恭喜达成交易
首页 > 资讯索引 > 属实:生吃水产会感染寄生虫?

属实:生吃水产会感染寄生虫?

时间:2022年8月17日 来源:科学辟谣平台

  流言:

  近日,一男子吃淡水生鱼片患上肝吸虫病的新闻冲上了热搜,这里要再次提醒大家,不论海里还是河里,很多水产都带着寄生虫,生吃有风险。可能有朋友觉得,这还不简单,不生吃鱼片什么的不就完了吗?其实,不仅吃未做熟的鱼、虾、蟹、螺等动物有隐患,吃水草、喝生水也可能带来风险。

  真相解读:

  01肝巨片形吸虫是什么?

  肝巨片形吸虫是一种寄生在哺乳动物体内的大型吸虫,人畜共患,十分罕见!我国自1921年报道首例来自福建的肝片形吸虫感染患者以来,有记载的确诊病例报道只有50余例,且多为肝片形吸虫感染,少数被确诊为巨片形吸虫感染。

  早在2011年12月,云南宾川县就上报过28例肝巨片形吸虫病例,对人体危害极大。

  主要是因为生食了被肝巨片形吸虫卵污染的食物后,它会在人的小肠中长成幼虫;然后经肠壁进入腹腔发育为童虫;童虫会钻破肝被膜进入肝脏,这时候它会在肝脏中迁移,破坏肝脏组织、形成很多小孔,导致出血和坏死,让人出现发热、腹痛、荨麻疹、肝脏肿大等不适症状;经过6周后进入肝胆管,再经过4周发育为成虫,然后留在肝胆管中寄生,寄生时间可长达十几年之久。

  02哪些食物可能被肝巨片形吸虫污染?

  在对云南宾川县的病例进行流调时发现:在患者居住地锥实螺内找到巨片形吸虫的尾蚴,在家畜粪便中找到巨片形吸虫的虫卵,在患者家中牛的肝脏中找到巨片形吸虫成虫。

  这是因为当动物吃了含有肝巨片形吸虫的食物后被感染,成虫在动物的肝胆管内产卵,然后随胆汁进入肠道,随着粪便排出。这种虫卵会在适宜温度的水中存活,进而污染了螺和水草。而家畜和牛羊等动物喝了被虫卵污染的水或吃了粘有虫卵的水草,便也导致肝巨片形吸虫在体内寄生。

  所以,肝巨片形吸虫主要存在于水生动植物中,比如螺、荸荠、水芹菜、鱼腥草、莲藕等。

  参考文献:

  [1] 李琴,杜伟,张靓等.人体肝脏巨片形吸虫感染影像学表现[J].影像诊断与介入放射学,2014,(3):200-204.DOI:10.3969/j.issn.1005-8001.2014.03.002.

  [2] 杨汝军,刘彦才,杨锡铭等.人体巨片形吸虫病18例分析[J].国际医学寄生虫病杂志,2012,39(4):246-249.DOI:10.3760/cma.j.issn.1673-4122.2012.04.012.

上一篇:居家小妙招:热天如何为肉类保鲜 下一篇:流言:感染寄生虫无法避免?

回到顶部 回到首页

唐好公司版权所有 梅河口生活网梅河口信息网),梅河口老牌生活信息网站 市辖乡镇分站:山城镇海龙镇红梅镇 周边市县分站:柳河辉南辽源/东丰 其它:RSSSitemap
统一社会信用代码:91220100MABUJECTXL 备案号:吉ICP备2022005538号-1 人力资源服务许可证:(吉)人服证字〔2022〕第0000010413 吉公网安备22017202000322号
业务电话:130-1919-1901、130-1919-1902 工作时间:周一至周五早8:00~晚5:00 业务QQ:3699600 违法和不良信息举报电话:0431-86661960
免费发布信息[非常简单]查找/修改/撤销信息置顶推广信息服务协议/隐私政策特别提示:提高警惕,谨防诈骗
微信

微信二维码