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居家小妙招:巧防猪油“哈喇”

时间:2022年8月15日 来源:节约网

  1、猪、羊等动物油存放时间久了,会有一股“哈喇”味,非常难吃,为了避免荤油出现“哈喇”味,可以往油中加进些丁香、花椒、生姜,这样就可以防止荤油存放时过早地出现“哈喇”味。

  2、待荤油炼好放至不烫后,加进少量豆油,也可以防止荤油存放时出现“哈喇”味。

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