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居家小妙招:储存香油宜加食盐

时间:2022年8月14日 来源:节约网

  小磨香油在储存过程中易酸败、失香,在储存时宜采用以下一些方法。将新鲜的香油装进一个小口玻璃瓶内,以每500克香油加入1克食盐的比例加入精盐,然后将瓶口塞紧,不断地晃动,使食盐溶化,最后将装有油的容器放在暗处,3天之后将沉淀后的香油倒入洁净的玻璃瓶中,拧紧瓶盖置于蔽光处保存,以后随吃随取,注意忌用橡胶等有异味的瓶塞塞装油的瓶子。

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